お菓子作り
先週買ったバナナが真っ黒けっけの完熟になってフルーティーな香り（ギリギリのエチレン臭ともいうw）がしてきたので、バナナブレッドを焼きました。
明日の朝ごはんにするのだ。
明日の朝ごはんにするのだ。
お菓子作り
オートミールと人参のマフィン
色が地味だし甘みが少なめなので、冷めてからフロスティングした方がいいかなぁと思ったけど、朝ごはん用なのでそのままでいいや。
トースターであっためて、クリームチーズとかメイプルシロップつけて食べよう。
色が地味だし甘みが少なめなので、冷めてからフロスティングした方がいいかなぁと思ったけど、朝ごはん用なのでそのままでいいや。
トースターであっためて、クリームチーズとかメイプルシロップつけて食べよう。
お菓子作り
バナナとレーズンのスコーン
簡単！ジップロックでモミモミしただけ。
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簡単！ジップロックでモミモミしただけ。
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お菓子作り
ラム酒効かせた林檎のケーキ
レーズンやシナモン入れても良かったな…(もう遅い)
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レーズンやシナモン入れても良かったな…(もう遅い)
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お菓子作り
ビスコッティ
雑に作ってもそれなりに見える！
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雑に作ってもそれなりに見える！
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お菓子作り
コーヒークッキー焼くことで、夏休みが終わってしまうという現実から逃避してます。
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お菓子作り
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前々回の。
バターはレシピの半分、砂糖も減らす。
おいしい。(と妹も言ってくれた。)
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前回の。
さらにバターと砂糖を減らす。
なんかパサパサ、というよりはスカスカ…？な感じ。
味は好み。バターでなく小麦が味わえる。
見た目はよくない。しわしわ。
次は素直に硬そうなクッキーのレシピ探して作る。
前々回の。
バターはレシピの半分、砂糖も減らす。
おいしい。(と妹も言ってくれた。)
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前回の。
さらにバターと砂糖を減らす。
なんかパサパサ、というよりはスカスカ…？な感じ。
味は好み。バターでなく小麦が味わえる。
見た目はよくない。しわしわ。
次は素直に硬そうなクッキーのレシピ探して作る。
お菓子作り
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今日はくまさんクッキー(ココア)ととりさんクッキーを差し入れに。
バター少なめにしたら前回よりは固めの仕上がり。
ココアは焦がしやすいので以後注意。
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こっちは昨日試しにサラダ油で作ってみたやつ。
うまくいくとつるーんととてもきれいに焼ける。
お砂糖控えめやさしい甘み。
けっこうサラダ油の味がするのが…ううん…、って感じはある。
あと焦げるとダイレクトに炭の味が。
こっちもうまく焼けるようになりたいなあ。
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今日はくまさんクッキー(ココア)ととりさんクッキーを差し入れに。
バター少なめにしたら前回よりは固めの仕上がり。
ココアは焦がしやすいので以後注意。
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こっちは昨日試しにサラダ油で作ってみたやつ。
うまくいくとつるーんととてもきれいに焼ける。
お砂糖控えめやさしい甘み。
けっこうサラダ油の味がするのが…ううん…、って感じはある。
あと焦げるとダイレクトに炭の味が。
こっちもうまく焼けるようになりたいなあ。
お菓子作り
抹茶とチョコレートマフィン
可愛さ求めてドライイチゴかけたけど、どう見ても紅生姜(;´д｀)
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可愛さ求めてドライイチゴかけたけど、どう見ても紅生姜(;´д｀)
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お菓子作り
パウンドケーキ
ブランデーを染み込ませて出来上がりです。
…たぶんブランデー。
父のお酒を拝借したのですが、どれが何のお酒かよくわからぬ。
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yoyoo/20120121/20120121194854.jpg
ブランデーを染み込ませて出来上がりです。
…たぶんブランデー。
父のお酒を拝借したのですが、どれが何のお酒かよくわからぬ。
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お菓子作り
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かぼちゃぷりん。このお皿、実家から持ってきたんだけどもう2〜3枚欲しい。
かぼちゃぷりん。このお皿、実家から持ってきたんだけどもう2〜3枚欲しい。
お菓子作り
フィナンシェに初挑戦！
想像以上に平べったいのが焼けました。
次回はベーキングパウダー入れてみようか。
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yoyoo/20110409/20110409112734.jpg
想像以上に平べったいのが焼けました。
次回はベーキングパウダー入れてみようか。
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お菓子作り
[http://h.hatena.ne.jp/ken_wood/9234100915541086539title=実験していたもの]ができた。
モーニングブラン入りは多いので、ドライジンジャー入りは中がいい感じ。
後、底に隙間が出来るので、最初にチョコ入れてから具を入れるのが良さそう。
モーニングブラン入りは多いので、ドライジンジャー入りは中がいい感じ。
後、底に隙間が出来るので、最初にチョコ入れてから具を入れるのが良さそう。
お菓子作り
とある輸入食品のお店で、コートドールのミルクチョコレートが安売りされていたのでバナナ入りブラウニーを作ってみたよ。
このブラウニーはミルクチョコとダークチョコの二種類を混ぜて作るのです。
ダークチョコレートにはリンツの70％カカオチョコを入れてみました。
メインのバナナはちょっぴり酸味があって、ラム酒の風味とマッチしていい感じ♪
いつも同じレシピで、なるべく同じチョコレートで作るようにしているけど、それでもバナナによってだいぶ味が変わるから面白いもんですわ。
このブラウニーはミルクチョコとダークチョコの二種類を混ぜて作るのです。
ダークチョコレートにはリンツの70％カカオチョコを入れてみました。
メインのバナナはちょっぴり酸味があって、ラム酒の風味とマッチしていい感じ♪
いつも同じレシピで、なるべく同じチョコレートで作るようにしているけど、それでもバナナによってだいぶ味が変わるから面白いもんですわ。
お菓子作り
この前と同じレシピで型を変えて焼いたリンゴケーキ。
微妙に風味がイマイチだったのは、バターが足りなくなって発酵バター風味マーガリンを混ぜたせい…
お菓子作るときは材料ケチっちゃダメだねw
お菓子作り
お菓子って、ものすごい量の砂糖つかいますよねw
パウンドケーキの基本なんて、粉：砂糖：バター：卵が１：１：１：１ですし…。
ビバ☆ハイカロリー！って感じで、ときどき怖くなります。
（でも、つい作って食べちゃうけどw）
パウンドケーキの基本なんて、粉：砂糖：バター：卵が１：１：１：１ですし…。
ビバ☆ハイカロリー！って感じで、ときどき怖くなります。
（でも、つい作って食べちゃうけどw）
お菓子作り
http://sango.catlog.jp/images/P8080002.JPG
ロッキーロードブラウニー
お猫様の様態も落ち着いたので、久々にお菓子を焼いてみた。
この組み合わせはコーヒーに合う！
ロッキーロードブラウニー
お猫様の様態も落ち着いたので、久々にお菓子を焼いてみた。
この組み合わせはコーヒーに合う！
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