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きょうの土井先生

(※サワラに酒と塩をして置くと臭みが取れるとか)
後藤「お酒かけておくとさわらなくても臭みが取れるという」
土井「(ガッとアナの方にしっかり向き合って)その通りです! まあ、さすがに! 春が、春のシャレですねえ、いいシャレやと思います」