skbn

せきららこさんのエントリー

id:skbnのミニブログ

--- fans

skbn

製菓部

馬鹿の一つ覚えですが白崎茶会オーガニックレシピ集「かんたんお菓子」より全粒粉スティック。

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/skbn/20121001/20121001200706.jpg?1349089636

回し者か!と言うくらい作っていますが、加える砂糖はメープルシュガーではなく細目グラニュー糖を使っていますし、ココナッツも入れてますし、レシピの豆乳は牛乳に返還しています。

白っぽい方はグラニュー糖を生地に付けて焼き(ウエストのリーフパイ的なものを目指したの)
左側は、粉チーズを加えています。粉チーズは、先日10g加えたら味が濃かったので、5gにしてみた。