製菓部
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チョコムースケーキの試作。上段のチョコムースにベリーソースを混ぜ、キャラメリゼしたナッツと、普通のチョコムースの三段なんだけど、ちょっと、味がバラバラ。全部ベリーソース混ぜて作っても良いな。
ナッツはどうしよう。食感は欲しいんだけど。
チョコムースケーキの試作。上段のチョコムースにベリーソースを混ぜ、キャラメリゼしたナッツと、普通のチョコムースの三段なんだけど、ちょっと、味がバラバラ。全部ベリーソース混ぜて作っても良いな。
ナッツはどうしよう。食感は欲しいんだけど。