製菓部
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うむ。大体。大体満足した。デコレーションも味も。チョコムース全体にベリーソース混ぜて、ローストしたスライスアーモンドはさんだ。スポンジは、共立ての方が合ってるかな。ムースに重みがあるせいもあるけど、もうちょっと軽くなるといい。
デコレーションは、もっと生クリームが垂れる寸前、みたいにしたかったけれど（Dr.スランプのいちごのケーキみたいな）ちょっと怖くて泡立てすぎちゃった。
ブルーの銀箔シュガーと星形金箔シュガーでごまかしたけれども、これ、楽しいのでまたやりたい。緑がなくて、イチゴのへたを利用。
ケーキの周りに緑で円を書いたらいいような気がする。
しかし、デコレーションも味も、ひとまず満足。もーしばらくつくんないけどw