勘違い
本格的なキムチは乳酸発酵なので、たぶん乳酸菌あるとおもいますよ。
放っておくと、どんどん酸っぱくなって入れ物がプーっと膨らむようなやつです。
最近のは発酵が進みすぎないよう止めてあるらしいので、乳酸菌は死んでるものが多いようですが…。
放っておくと、どんどん酸っぱくなって入れ物がプーっと膨らむようなやつです。
最近のは発酵が進みすぎないよう止めてあるらしいので、乳酸菌は死んでるものが多いようですが…。
ご案内
17onは無料で利用可能ですが、運用は皆様の御厚情で成り立っています。
よろしければAmazon Wishlistから応援の程をよろしくおねがいします。