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ラーメン
今見てるテレビから
ラーメン向きの小麦でオーストラリア産のプライムハードという種類があるらしいが、近年の干ばつと大雨で、収穫量が減っているらしい。
プライムハードはかん水を使わなくても練れるほど弾力がある、豪州の小麦研究所で開発された種類で、「
美味しんぼ
」でも紹介されたとのこと。
美味いラーメンはどんどん高くなっていくのだろうか。
by
ken_wood
2009-01-25 18:39:40
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