ラーメン

"ラーメン" でひとこと

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台湾ラーメン。パンチのある辛さで元気出た!
ototsuki
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念願の元祖ニュータンタンメン本舗
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フォトライフの機種名毎にまとめられたのを発掘
DS610というコンデジで撮った写真
10年ほど前に投売りされていた機種
最終的に新品で5000円ぐらいだったかも

ひまわりのモルメン味噌(ホルモン煮の載った味噌ラーメン)
k-holy

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ちょっと前に久しぶりに食べた新福菜館(特大)
mako24

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[https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180903-00000352-oric-enttitle=なんでんかんでん復活]するのか〜。
懐かしい。。。
食べに行こうかな。。?
zeromoon0
ototsuki

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ピザラーメン有りましたわ。
何じゃこれってなりましたわ。
ototsuki
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予想を上回るパンチ力のなさが特徴な白醤油ラーメンを食べました(´・ω・`)
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トロ玉入り鰹香る深濃支那そば@[301 Moved Permanentlytitle=ラーメン北郎]。油そばの店だけど、夜のみメニューの支那そば。魚介分濃厚。

隣の人はサイズ小の野菜マシだった。そ」でもいいな、次回はそうしよう。
海苔入り、途中で麺を包んでいただきました。
店を出たら凄い汗。
k-holy

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20年ぶりくらい?久しぶりの新福菜館

相変わらず黒々していた
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富士山ラーメン8合目@富士川SA。盛りによって合目が違って、大盛りは「山頂」。

味はふつーでした。
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通るたびにこれをジーっと見てしまいます、酋長…。
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太陽のオニグラポテトマト麺。
チーズも香ばしいトマト3個使用のリコピンラーメンなので、骨付き唐揚げ+らぁリゾ追加でもヘルシーなハズですね!
@[http://c.hatena.ne.jp/s/bp4otr8aicgvtitle=太陽のトマト麺 十日市場支店] ([http://c.hatena.ne.jp/ken_wood/h/262231451889700118title=Link])
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今見てるテレビから
ラーメンを食べる国ランキング
1位.中国
2位.ベトナム
3位.インドネシア。
日本は8位、アメリカ12位。
ken_wood

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250円です。
モヤシの影にチャーシューが乗ってました@[http://c.hatena.ne.jp/s/i8y8gtd05tgititle=日清ラ王袋麺屋] ([http://c.hatena.ne.jp/ken_wood/h/262242561662890030title=Link])
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私の腹を通り過ぎていったラーメンたち2011



つけ麺の店ですが、この中華そばが1番旨かったです。今年5回くらい食べました。



スガキヤで初めてストラップ当たりました。
k-holy

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彩華ラーメン食べてきました。ここのは自分の中では麺料理というよりも鍋料理という感じです。
カウンター越しに見えた貼り紙には「白菜はもりもり入れること!白菜を減らした者は時給も減らす!」とあったのが可笑しかった。


チャーハンは旨いという評判だったけど、ちょっと油っぽくていまいちな食感。好みの問題かなぁ
k-holy

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支那そば 碇屋
先日雨宿りがてら寄ったんですが、おいしい塩ラーメンでした。

2号線沿い、鷹取あたり。
k-holy

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敦賀の「おかや」にて。


ちょっと暗くて写りが悪いけど、とても美味しかったです。600円。
気さくな感じのおっちゃんも良かった。
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このレンゲのデカさがチャーシュー力に行ったって感じ。
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/j-d-n/20110910/20110910003300.jpg
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このレンゲのデカさがチャーシュー力に行ったって感じ。
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/j-d-n/20110910/20110910003300.jpg
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穂先メンマファンに危機?
 
高田馬場の我羅奢(ガラシャ)は店主が交代したり、
チャーシューが小さくなったりとかいろいろあるけど、
・メンマが穂先メンマで絶品
・魚塩に魚粉タップリ
・トッピングも麺の増量・減量が自由
という3点でアタクシのハートを鷲づかみにしてますの。
昨日、あんまり美味しいので
「おつまみメンマのお持ち帰りってできますか?」
って聞いたら「今後、穂先メンマの入荷がない」と
店主から 今、在庫がある分で終了のお知らせ(涙)
出入りの業者が「生産が減って、品切れ」って言ってるそうだけど
この店だけなの、それとも全国的に穂先メンマが品薄なの?
 
とにかく新たな穂先メンマ採用店を大至急探さなければ……。
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杉並和泉裏七・地雷源HOLIDAYの味噌ソバ
いろんなむしゃくしゃして貼った。
今は満足している。というか食べたい。
食べれないけど。
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大阪駅前(っていうか下?)の、あらうま堂。

麺がツルツルシコシコでうまい。(麺哲の庄司氏プロデュースらしい)
味噌ラーメンにチャーシューはバラで、取り放題のキムチとメンマをどんどん入れて食べるのが好きです。
ken_wood

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今見てるテレビから
ラーメン向きの小麦でオーストラリア産のプライムハードという種類があるらしいが、近年の干ばつと大雨で、収穫量が減っているらしい。
プライムハードはかん水を使わなくても練れるほど弾力がある、豪州の小麦研究所で開発された種類で、「美味しんぼ」でも紹介されたとのこと。
美味いラーメンはどんどん高くなっていくのだろうか。
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この店でレバニラ炒め食ったことあるよ、ちょっと濃いが中はまぁ意外な程普通の中華料理屋だったよ。
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牡蠣と鴨つくねの塩ラーメン まりお流
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