今日のケーキ
覚王山の[301 Moved Permanentlytitle=シェ・シバタ]さんでモンブランをいただきました。
上から、マカロンとマロンクリームが交互にサンドされていて、カップの中には生クリームに包まれたメレンゲが！
メレンゲはチョコレートコーティングされていて、これがまた違った風味と食感をもたらしていました。
マカロンが結構甘かったので飽きるかなと思いきや、生クリームが甘くなくてちょうど良かったです(*^_^*)
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/muimoi/20141103/20141103162451.jpg
上から、マカロンとマロンクリームが交互にサンドされていて、カップの中には生クリームに包まれたメレンゲが！
メレンゲはチョコレートコーティングされていて、これがまた違った風味と食感をもたらしていました。
マカロンが結構甘かったので飽きるかなと思いきや、生クリームが甘くなくてちょうど良かったです(*^_^*)
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