今日のお酒

"今日のお酒" でひとこと

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今日のお酒

伊根満開

古代米を使っていて、ピンク色の日本酒です。
酸味がほどよくありました。
めでたい系のお土産にいいかもしれません。
taiseiteruteru

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武蔵

前に岡山の津山に行った時に買ったやつ!
日本酒のスパークリング、今まで澪しか飲んだことなかったけど地酒も結構いける…!!
taiseiteruteru

今日のお酒

鳥取の二十世紀梨チューハイ

鳥取現地で買ってたやつ!
まろやかな梨の風味と仄かな炭酸がよい…チューハイにありがちな下地のアルコール!な味もなくて、ただひたすらに梨が楽しめるのがよい?
taiseiteruteru

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京都麦酒 ゴールドエール

きょーとのじびーる!
香りも風味もさっぱりめ!そして苦味弱めでめちゃくちゃ呑みやすいやつ!
なつにあうかんじ
taiseiteruteru

今日のお酒

純粋純米大吟醸 梵

ダイギンジョー‼︎
程よい香りとスパッと切れる風味がいい感じ、呑んだ後のモヤっとした感じがほとんどない分かるーくのめるいいお酒だと思います。
今まで呑んできた大吟醸の類の中でも、特段癖がなくて美味しいおさけ!
taiseiteruteru

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びいる!

富士山のはほんのり苦め、富良野のはさっぱり風味〜
アテの焼のどぐろとあわせて!
taiseiteruteru

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セコマ酒二本立て~

たまたま近所で仕入れられたのでおためし~
ハイボールは前のミントのに近しい味がする~やっぱ独特な風味ですねえ
サングリアは程よく甘酸っぱくていいかんじ!アテにチョコレートでも用意しておけば良かったですね…
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「七ロ万」純米吟醸

七ロ万(ななろまん)。夏のロ万。
口に入れたときはサラッと飲める感じで、後で抜けてくる香りがやってきました。
taiseiteruteru

今日のお酒

大雪渓 生貯蔵酒

ながののじざーけ!
キレのいい後味と口に含んだ瞬間に仄かに感じる甘み、そして香り高さも相まって日本酒の中でもかなり呑みやすい類いのやつ〜
とくに香り高さは特筆したい!日本酒党の嗅覚に訴えかけるようなにおいがたまらんとです…!
taiseiteruteru

今日のお酒

網走ビール 流氷DRAFT

じびーる!いいあお!!久々に!!!
自分がビールを飲めるようになったキッカケのうちの半分くらいはこのお酒のおかげ〜ってくらいには呑みやすいビール、苦味がほぼほぼ無くて良いんですよね
それくらいビール初心者におすすめできるおさけ
ビール自体もいい色していらっしゃるので、器に注いでから頂くのがよろしいかと思われます。
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今日のお酒

SUNTORY ROKU GIN

クラフトジンがどういうモノなのか飲んでみたかったのです。
このROKU GINも、ジンの風味として薬草っぽさはあります。
ソーダ割りだと、風味が厳しくなくて美味しいです。

(SUNTORYの洋酒瓶は写真を撮るとさまになりますね~
taiseiteruteru

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渡辺酒造 蔵元の隠し酒

夏の番外品ばーじょん!
以前黒いラベルの同銘のおさけ呑んでめちゃくちゃ美味しかったのが、バージョン違いになってるの見つけて勢いで買ったやーつ!
お値段普通の割にめちゃくちゃ良…!
辛口でありつつも米の甘みを仄かに感じる、それでいてキレのいい風味…!!
お酒呑める人であればわりと誰にでも薦められる、本当にいいお酒だと思います〜!!
uaplanetua

今日のお酒

推しが好きなお酒と先輩が好きなお酒。?♡⃜
taiseiteruteru

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白桃酒

もものおさけ!
以前ここに書いた桃のお酒二種と比べてベースが日本酒っぽい味わい〜
そこそこ度数がある(12、3%)のでしっかりおさけ!って感じの味がします
てな訳で桃のおまけにアルコール的な印象だった信州の〜とかタカラクラフトと違ってメインはあくまでもお酒な感じ
でもちゃんと桃の風味のおかげで度数の割に呑みやすくはあるよ!甘みもしっかり感じます
taiseiteruteru

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とまこまいあつまハスカップわいん

アンテナショップで仕入れた北海道のわいん〜
ハスカップのさっぱりした酸味とワイン自体の甘さが組み合わさって、ちょっといいジュース感覚でぐびぐびいけるー(6%)。
単体でも十分美味しいし色々合わせようと思えば合いそうなのも良さげ、アイスクリームとかあっても良いかも
taiseiteruteru

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宝酒造 タカラクラフト ふくしまあかつき桃

先週末南東北をふらふらしてたのでその時に買ったやつ
こう言う類のチューハイたまにダイレクトにアルコールの味がしちゃっておおう…ってなるやつがたまにあるけど、これは程よく桃の甘味と酸味で上書きしててわるくない〜
今まで呑んできた中だと、桃メインのお酒ってそんなハズレない気がします
taiseiteruteru

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本田商店醸 龍力

久々に日本酒〜
強く澄んだ香りと口の中で一瞬広がる甘味と香り、そして辛味を経てスッと抜けてゆく風味のおかげで後腐れの無い風味が◎
アテのお蕎麦の風味も邪魔しない、いいバランスの日本酒だと思います。
taiseiteruteru

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TAKAYASHIROシードル 辛口

すこし前に長野で買ったやつー
ほんのりただようりんごの酸っぱい香りとは裏腹に、口の中では日本酒やワインのごとくキリッとした精悍な味わい
そのままいただくよりは何かアテと合わせた方が良いかも?あまーいクッキーとしょっぱい駄菓子の両方ともそこそこ合うけど後者の方が良さげかも
お肉とか食べる時にあわせてみたい
taiseiteruteru

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吟醸生酒 四季桜 冬のかおり

本日2杯目、今度は日本酒それも生酒!
ずっと冷蔵庫で冷やして楽しみにしてたやーつ!
呑む前の香り自体はわりかし仄か、口に含んだ瞬間でもほんのりとした澄んだ甘味だけが…と思った瞬間に広がり始めるピリッとした味わいと香り!
それでいて喉元を過ぎると僅かな余韻を残してスッと抜ける風味、肴と交互に口にしても肴の風味を妨げずに引き立たせる、いわば名脇役みたいな立ち位置?
呑みさすさで言ってもアテとの相性で言っても、癖なく広い層に受けそうないいおさけ〜
taiseiteruteru

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メルシャン シードルwithシナモン

久々にしいどる!
今までに呑んできたシードル、全体的に酸味強いのが多めだったので生サブレをアテにしながらいただこう…と思ってたらシナモンの風味のおかげかめちゃくちゃ呑みやすい〜!
シナモンのまろやかな風味で甘味も酸味も程よいレベルまで角取りされてる感じで、5%なのもあってほんとちょっと凝ったジュース感覚で呑めるあじ
風味が程よいおかげで生サブレの甘味を殺さない…どころかむしろ際立つ!チョコとかクッキーとも相性が良さげなおさけです〜
uaplanetua
taiseiteruteru

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芳香純米酒 瑞鷹

ちょうど一年くらい前に行った熊本の地酒でございます
頃合いを待っていた…!艶消しの入った瓶がちょっと特徴的
わりと辛口?よりなのに後味に残るかなりしっかりした甘味、そしてほどほどに漂う米!って感じの日本酒の香り〜
後味甘めなのもあって塩っぱいアテとの相性がいいかも、互いが互いを引き立て合う感じの相乗効果!
taiseiteruteru

今日のお酒

セコマ ミントハイボール

ご存知(?)セイコーマートのオリジナルハイボール
思ってたよりもずっとミント風味…というかほぼアルコールとミントの味しかしない…!?
そのまま飲んだけどこれ間違いなく何かで割るのが正解だと思う…割り材ちゃんと用意しとけば良かった…!!
taiseiteruteru

今日のお酒

新年あけましておめでとうございます
…ということで今年も今日からちょいちょいお酒飲んでいくよ!
信州の巨峰を使ったワインです

数日前に飲んでた桃のワインの巨峰バージョンのやつ
桃のと比べて巨峰なだけあってワイン感はちょっと強め、酸味がじんわり伝わってくるー
それでも普通のと比べて酸味も渋みも抑えめ、飲みやすさはまだ残ってる感じです。入門にアリかも?
mistoffelees

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秋田旬吟醸2020高清水。
うめど。
taiseiteruteru

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桝一市村酒造 スクウェア・ワン

小布施のじざけ〜
陶磁器の瓶が小洒落てる&機能的!
ちょっと黄色く色付いた色味と強めの香り、お味の方はほんのり辛口そして香り通りの芳醇な味。
さぱーっとした味わいではないけれど、たまにはこういうのもアリかもねー
taiseiteruteru

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いちご牛乳のお酒(菊水酒造)

牛乳で割って呑むやつ!
目安お酒1:牛乳3〜4くらいで割って飲んでみてましたが、どっかで飲み覚えある味だな?と思って考えてみたらサントリーの缶のいちごミルクにそっくりな懐かしい味!おいしい!!
アルコールの風味ほとんど感じないのでこれお酒か…?ってなるけど美味しいのでヨシ!
taiseiteruteru

今日のお酒

オペラ プリマ ミモザ スパークリング

オレンジジュース入りのスパークリングワイン!
オレンジジュースと言っても甘味酸味の中にほのかな渋みもある、皮まで使ってそうな本格的っぽいやーつ
でも7%ある割にはスイっといける感じで単体でもゴクゴクいける
個人的には渋みと甘みのバランスが取れる、サブレみたいな甘めのお菓子のお供にオススメのおさけです
taiseiteruteru

今日のお酒

信州のももを使ったわいんです

4%のやさしいおさけ〜
ワイン…の割に渋みがなくてめちゃくちゃ呑みやすい、超甘口!
でもワインらしい香りもあるのでいわばサングリア?に近いのかな?
あと味のさっぱり甘みが残る感じは間違いなく桃のそれ、ちょっと良さめのジュース感覚でぐいぐい呑めるあくまのおさけ…!
taiseiteruteru

今日のお酒

酒呑みもすなる酒メモといふものを、自分もしてみむとて、するなり。
越前福井浪漫麦種(アンバーエール)

深い琥珀色が特徴的、苦味弱めのさぱー!とした味わいが呑みやすい!
後味のアルコール臭の強さは少し気になれど、かるーく飲める美味しい地ビールでございました。
kubitaoru

今日のお酒

あけましておめでとうございます。
今夜飲むのはこのお酒。
サントリーローヤル 干支ボトルをいただきます。

一度買うと毎年欲しくなる沼ボトルです。
kubitaoru

今日のお酒

ワイルドターキーのアサヒオフ割りで気分よく歌う。
kubitaoru

今日のお酒

スーパーでチキンを買ってエビのマリネだけ作りました。

セグラヴューダス ブルート レゼルバをいただきます。
ロマネスコがクリスマスツリーみたいです。
kubitaoru

今日のお酒

スコッチを飲むことが多いですがたまにはバーボン。
炭酸の代わりにノンアル系で割ると味が薄くならないので好き。
しかもお腹のまわりの脂肪を減らすのでカロリーゼロ!

そんなわけないな。
kubitaoru

今日のお酒

お酒の神さま、今年もありがとう。

qohelet

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カシャッサ(velho barreiro)を薄めず、ショットグラスで飲んでます。
この甘い香りが好き。
kubitaoru

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3年前に売り止めになったオールモルトを今年の春に
とある田舎町の酒屋で見つけて、大事に飲んでいたけれど
ついにデッドソルジャーに。

まだどこかにさりげなく売られているかもしれないので
田舎で酒屋を見かけるととりあえず覗くことにする。
kubitaoru

今日のお酒

3月に売り止めになった富士山麓を
富士山グラスでロックでいただきます。

手頃な価格で美味しいお酒なのになー。
kubitaoru

今日のお酒

和食には日本酒。
賀儀屋 無濾過 純米吟醸 松山三井 黒ラベル。
先日作った竹のお猪口でいただきます。
kubitaoru

今日のお酒

千代の亀 HIMEHANABI をいただきます。



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