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ひとりごと

今年の広島菜の荒漬けが終了。
広島菜を自己流で漬けだして7年目。
いろいろ試行錯誤しながらネットで調べ、今の荒漬け、本漬けの手順で漬けるるのは3年目になる。
今年こそ美味しく漬かってくれるといいが。